音声入力をオンにする

設定→一般→キーボード→音声入力(オン)

設定から「一般」を選択
一般から「キーボード」を選択
キーボードで音声入力をオンにする

言語と地域にEnglish英語を追加

(設定→)一般→言語と地域→「使用する言語の優先順位」の欄に「English英語」の表示を確認する。なければ、「言語を追加…」をタップし「English英語」を追加する。

一つ前に戻って「言語と地域」を選択
English 英語があることを確認。なければ、「言語を追加…」をタップし、その先の画面で選択

LINEアプリ上で音声入力する

LINEアプリを開き、「メッセージを入力」をタップしキーボードが出てきたところで、左下の🌐地球マークをタップし、英語キーボードに変える。
アイコン選択の画面になったら左下の「ABC」をタップ
マイクアイコンをタップ
English(Japan)と表示されれば成功。このまま音声で英語を話せば入力される